Cetra Alimentari
Importateur de fromages italiens en Suisse et producteur de fromage suisses
Profil. Fondée en 1977 dans le Tessin en Italie, Cetra Alimentari est une PME de 30 salariés, spécialisée dans l’importation et la distribution de fromages en GMS et dans le réseau professionnel. L’entreprise est également partie prenante de plusieurs sociétés de production, conditionnement et distribution de produits laitiers, gérant un total de 3000 tonnes de fromage par an.
Offre. Large gamme de fromages italiens et tessinois : parmigiano reggiano bio, grana padano, mozzarella de bufflonne bio, pecorino, gorgonzola, raclette, et autres produits à pâte fraîche, mi-dure ou dure.
Quoi de neuf ? Sur son stand du Mondial du Fromage 2025, l’entreprise représente la Fromagerie de démonstration du Saint-Gothard (Airolo) ainsi que le projet Eccellenze Alpestri, dédié à la production du fromage d’alpage Tessinois AOP.