Nonno Nanni

 Profil. Cette fromagerie de Vénétie, fondée en 1947 par Giovanni Lazzarin ("Nanni") et gérée aujourd’hui par ses petits-fils, est spécialisée dans la fabrication de fromages frais.
 Offre. Les produits leaders sont le stracchino, la robiola et le squaquerello, des fromages frais, légers et sans croûte. Une nouvelle ligne permet depuis peu à l’entreprise de proposer mozzarella, burrata, stracciatella et ricotta.