Tamburro (Caseificio)

• Profil. Molisani Tamburro est un fabricant familial de mozzarella et de ses variations depuis trois générations dans la région de la Molise. La fromagerie est certifiée BRC et IFC.
• Offre. Son marché principal est la grande distribution. Mozzarellas de différentes tailles : cerises, tresses, nœuds… Burrata, Stracciatella, scamorza affinée, provolone blanc ou fumé, mozzarella pour pizza en tranches ou cubes.