Valsana

Distributeur de fromages italiens et étrangers, charcuterie et épicerie fine

- Profil. Créée en 1984 dans la vallée de la Valsana, au nord de Trévise, Valsana est spécialisée dans la sélection et la distribution d’une gamme de 1 500 références italiennes et étrangères de fromages artisanaux, constituée sur une trentaine d’années, en se concentrant sur les petites productions artisanales.
- Offre. Gorgonzola Dolce a cucchiaio, Caciocavallo Irpino di Grotta, Pecorino Fiore Sardo AOP, Taleggio, Quartirolo, sélection de parmigiano, fromage des Apennins, Pecorino de Sicilia aux grains de poivre…
- Quoi de neuf ? Sur le Salon du Fromage 2020, Valsana proposera notamment une dégustation verticale de taleggio AOP ainsi qu’une présentation siur l’"Italie filée".

Fromages et charcuterie italiens et AOP européennes