Remijn Cheese

Affineur de fromages hollandais

• Profil. Fondée par Kees Remijn, Remijn Fromage est spécialisé dans l’affinage et la distribution de fromages hollandais. Elle dispose d’un atelier d’affinage d’une capacité de 250 000 fromages. Son offre est commercialisée uniquement auprès des épiceries fines, du commerce ambulant spécialisé et du commerce de gros spécialisé.
• Offre. Vaste gamme, issue d’une vingtaine de producteurs hollandais, fermiers, artisanaux ou industriels. Stompetoren (fromagerie Cono), fromages fermiers (Stolwilker, Boeren Leidse, Royal blue…)

Stompetoren (de la fromagerie Cono de Westbeemster), fromages fermiers (Stolwilker, Boeren Leidse, Royal blue…)
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Dernière mise à jour : 10 janvier 2022