• Fromagerie de Flandre
  30 juillet 2025, par Pierre Vimond

  Fromagerie implantée en Flandre française
   Profil. Créée en 2020 à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), la Fromagerie de Flandre est une entreprise indépendante, dont l’ambition est de produire des fromages exclusivement avec le lait de la race locale : la vache rouge flamande.
  Offre. Elle produit une gamme de fromages a pâte pressée non cuite, inspirés des traditions fromagères flamandes  : mimolette, fromage à la bière. Fromages éphémères type (...)

• Brasserie des 3 Monts - Fromagerie de Flandre
  19 juillet 2025, par Pierre Vimond

  Brasserie familiale indépendante implantée en Flandre française
   Profil. Créée en 1920 à Saint-Sylvestre-Cappel (Nord), la Brasserie des 3 Monts est une entreprise familiale indépendante, aujourd’hui dirigée par la quatrième génération. Elle emploie une soixantaine de personnes et produit 170 000 hectolitres de bière par an. Elle dispose d’un site de production unique, modernisé en 2020. La brasserie fournit notamment la Fromagerie de Flandre, pour le lavage de fromages à la bière.
    Offre. Elle (...)

• Brasserie Félicité
  24 juillet 2023, par Pierre Vimond

  Fabricant de bières picard
  Profil. Les frères Martin et Samuel Vanlerberghe sont agriculteurs et brasseurs. Ils ont repris le corps de ferme familial niché au cœur de l’Oise, pour y lancer ensemble une brasserie artisanale en novembre 2015. Les bières Félicité sont vendues sur place et distribuées dans des épiceries, caves à vin ou restaurants.
  Offre. Une gamme de 8 variétés, classiques (blonde, ambrée, IPA...) ou plus originales, comme la Tricorne, créée en collaboration avec Julien Planchon, (...)

• Fondation pour la Biodiversité fromagère
  16 juillet 2023, par Pierre Vimond

  Fondation œuvrant à la pérennité du patrimoine des fromages au lait cru.
  Profil. Née officiellement en juin 2021, la Fondation pour la biodiversité fromagère, fondation d’utilité publique sous égide de la Fondation de France, est née du Collectif lait cru, lancé en juillet 2019, à la suite de l’interdiction du lait cru dans les cantines scolaires pour les enfants de moins de 5 ans. Elle a pour objet de soutenir des projets d’intérêt général pour concourir à la pérennité des fromages de terroir au lait (...)

• Ferme du Vinage (La)
  16 juillet 2023, par Pierre Vimond

  Producteur fermier de fromages de vache du Nord
  Profil. Géraldine Couvreur a repriswww à la suite de ses parents cette ferme familiale (dix générations) implantée à Roncq, en métropole lilloise. Les fromages sont fabriqués à partir du lait de leurs 65 vaches, complété par celui de deux producteurs voisins. La ferme possède également 500 m² de caves et son propre magasin, dans lequel elle propose des produits locaux et la possibilité de procéder soi-même à la cueillette des fruits et légumes de (...)

• Affinord
  1er juillet 2023

  Grossiste en produits laitiers
  Profil. Basé à Amiens, en Picardie, Affinord est un grossiste en produits laitiers indépendant fondé en 2014. L’entreprise fournit des crémiers fromagers, des épiceries fines et des exportateurs. Elle ambitionne de proposer des produits issus de démarches artisanales et éco-responsables.
  Offre. Plus de 1 000 références issues d’une centaine de producteurs partenaires en France et en Europe. Une large place consacrée aux produits des Hauts-de-France, ainsi qu’une (...)

• Bulles de Ruche
  3 janvier 2022

  Fabricant d’hydromel pétillant.
  • Profil. Bulles de Ruche propose une version modernisée de l’hydromel, « la boisson des Dieux de l’Olympe », vieille de plus de 10 000 ans, issue de la fermentation d’eau et de miel.
  • Offre. La société propose une version pétillante, peu alcoolisée (4,5% ),"extra brut" sans sulfites, sans arôme et sans sucres ajoutés de cette boisson. La gamme se décline en trois cuvées, issues chacune d’un miel monofloral : tilleul de l’Oise, litchi de Madagascar et lavande de Provence. (...)

• Sealogis
  27 juillet 2021

  Transport et logistique
  Profil. Le groupe Sealogis Freight Forwarding est commissionnaire en transport et en douane. Il dispose notamment d’un bureau à Roissy pour l’aérien ou le maritime.

• Chapelle Saint-Jean (Fromagerie de la)
  12 juillet 2021

  Producteur fermier picard
  Profil. Le Gaec de la Chapelle Saint-Jean est une fromagerie fermière picarde, située en bordure du Pays de Bray. Il élève un troupeau de 120 vaches de races Prim Holstein et Flamandes. Toute la production - 750 000 litres par an – est transformée crue.
  Offre. Au côté de produits traditionnels picards comme la Tomme au foin et le Rollot, la ferme a développé une offre originale : Bray au lin, Crèvecœur, Cloître (...)

• Fromfroid
  7 juillet 2021

  Solutions de génie climatique pour l’agro-alimentaire
  Profil. Créée il y a cinquante ans, Fromfroid accompagne les entreprises dans la gestion des flux d’air et du refroidissement. Elle évalue les besoins de ses clients, conçoit, fabrique et met en service les équipements.
  Offre. Equipements de gestion des flux d’air avec contrôle de la température et de l’humidité, conditionnement d’air, cellules de refroidissement rapide, systèmes de froid (...)

0 | 10 | 20