Ekia Bastidarra

Fabricant de yaourts et produits frais du pays Basque

Profil. Laiterie artisanale située en Pays Basque, Ekia collecte du lait de vache, brebis et chèvre auprès d’exploitations agricoles locales, engagées dans une démarche Haute valeur environnementale (HVE). L’alimentation des animaux à base de pâture est garantie non OGM. Ekia n’utilise que des arômes naturels et le lait n’est ni homogénéisé ni standardisé.
Offre. Yaourts étuvés et brassés, fromages blancs, crèmes desserts, caillés, faisselles et desserts au lait de vache, de brebis et de chèvre.

(Photos © Bastidarra)

Yaourts au lait de vache, yaourts au lait de brebis, caillés au lait de brebis, desserts

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Dernière mise à jour : 28 juillet 2021