• Gourm.it
    15 mai 2013

    Distributeur et exportateur de fromages italiens
    Si la marque Gourm.it a été créée en 2000, le projet initial est plus ancien et s’appelait Agripromo : une association fondée par de jeunes agriculteurs italiens de la province de Mantoue, qui cherchaient à vendre en direct leurs fromages et à les faire connaître au-delà des frontières transalpines. Ces producteurs se sont d’abord réunis pour vendre, sur les foires et places du village, le parmigiano reggiano fabriqué à partir du lait de leurs fermes. (...)

  • Zanetti
    10 février 2012

    Fabricant de fromages italiens
    Créée il y a plus d’un siècle, la fromagerie Zanetti est spécialisée dans la production de grana padano et dans l’affinage de grana padano et de parmigiano reggiano, ainsi que d’autres fromages typiques italiens. Ses entrepôts d’affinage ont une capacité de 950 000 meules. L’export représente 60% de son CA grâce à ses sept filiales à l’étranger, dont ICEF, la filiale française située en Haute‐Savoie. Zanetti est présente dans 88 pays, dont tous les pays (...)

  • Luigi Guffanti 1876
    10 février 2012

    Affineur et exportateur de fromages italiens
    Luigi Guffanti, affineur et exportateur de fromages italiens, existe depuis 1876 dans le Piémont. L’entreprise est actuellement dirigée par la 5e génération (Giovanni et Davide) avec leur père Carlo. Elle travaille avec 220 producteurs et propose une gamme d’environ 400 variétés de fromages. Affineur de métier, Luigi Guffanti dispose de deux caves naturelles. La première est située dans les montagnes au cœur de l’Ossola, la seconde sur les rives du lac (...)

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